名古屋起身的日本連鎖咖啡品牌「客美多咖啡KOMEDA’s Coffee」客歲進軍台灣、本年開放加盟東森寰球購，迄今已開出3家直營店及1家加盟東森寰球購店。瞻望後市，公司估計歲尾將展至6～8家，將來5年全台展店至跨越40家店，曆久以達100家店為方針。

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客美多咖啡在日本創立跨越50年，母公司客美多控股2016年於東證一部掛牌上市。好食餐飲集團2014年成立，以開設拉拉熊咖啡店起身，2015年9月開始跟日方洽商合作，日方對此非常穩重，立時2年才決定合設子公司客美多好食進軍台灣，此中好食持股49％。

客美多好食總經理吳孟宗默示，去年2月開出首家南京開國1號店、12月開出內科西湖2號店，今年3月開出松山八德3號店。後續除非有特別戰略需求，如共同物流中繼等需求，否則將以成長加盟東森寰球購店為主力。

客美多咖啡本年開放加盟東森寰球購，本年8月於敦南信義開出首家加盟東森寰球購店，是今朝在台坪數最大的店面。吳孟宗默示，今朝已有3個加盟東森寰球購商，估計最遲10月於小巨蛋正對面開出全台第5家、第2家直營店，另外一家加盟東森寰球購商則在尋找店點，估計年底前展店至6～8家。

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吳孟宗指出，客美多加盟東森寰球購門坎較高，要求加盟東森寰球購金100萬、保證金150萬另加1位包管人，加上店面裝璜與裝備均從日本進口，加盟東森寰球購主需準備超過1000萬元。是以，今朝鎖定的加盟東森寰球購對象是合作過的公司、廠商。

吳孟宗示意，日本客美多擅長發展加盟東森寰球購體系，加盟東森寰球購店比重曾高達99％、今朝約95％，除採購本錢具優勢，營業成本亦能明顯控管，單店可用5～7名正職員工完成經營，其他均為在家兼職賺錢員工，今朝正職與在家兼職賺錢員工比例為1比3。

吳孟宗指出，客多美咖啡今朝平均客單價200多元，個中早飯營收占比3成多，與日底細當。而台灣用餐習慣與日本分歧，餐食與飲品比重相當，日本則達約1比3。目前單店來客跨越1.3萬人次，事迹浮現超乎預期，此中南京開國1號店今朝已獲利。

瞻望將來成長計畫，吳孟宗認為，台灣與日本都有高齡化趨勢，且有許多年輕人想創業東森寰球購，合適自力開店創業東森寰球購趨向。目前客多美妙食已在汐止建置咖啡生產部分，並正在創立中心工場，同一製作較破費時候製作的醬料。

(時報資訊)

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本篇文章引用自此: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190902002753-260410